Nachdem der Hype um den Burgersalat etwas abgeflaut ist, rutschte der Burger-Auflauf an dessen Stelle… Burger gehen immer 😀 Wundert euch nicht – warmer Eisbergsalat schmeckt tatsächlich nicht so schlecht, wie man vermuten würde ^^
Autor: Chrissy
Stramme Lotte
„Stramme Lotte“ sagt euch nix? Dann habt ihr was verpasst. Das ist die LowCarb-Schwester vom Strammen Max, der da aus Brot mit Butter, Kochschinken und Spiegelei besteht. ? Aber ganz ehrlich – wer braucht schon Brot?! Hier also mein Rezept für die Lotte:
Buried Erdbeercake
Da sich die Erdbeerzeit dem Ende neigt, wollte ich den süßen Früchten gerne nochmal einen finalen Abschlusskuchen widmen. Da es relativ kalt und stürmisch war, durfte der Boden auch zur Abwechslung mal ein Gebackener sein. Welche Früchte letztlich zwischen Boden und Creme landen, entscheidet ihr selbst 🙂
Curry-Huhn-Auflauf
Ich hatte Lust auf Curry. Der Erdbeerblüterich wollte Auflauf… also wanderte das Curry in die Auflaufform und wurde unter Käse begraben ^^ Kuchen
Gefüllte Champignons
Wir lieben Hack! Und Pilze! Und wenn man keine Pfanne zur Hand hat, dann muss der Ofen ran. Deshalb gab es heute mit Hackfleisch gefüllte Champignons 🙂
Käsechips
Sonntag ist Filmtag. Und manchmal braucht man dann auch was zum knabbern – Gurke, Tomate, Kohlrabi passen super. Aber an einzelnen besonderen Tagen, darf es auch mal richtig krachen! Dann müssen Käsechips her! Lecker, schnell und vielseitig!
Baconsalz
Ja ihr habt richtig gelesen – Baconsalz! Selbst gemacht und wahnsinnig lecker… und dabei perfekt ohne Kohlenhydrate!
Käse-Nachos
Die Salsa schmeckt und schmeckt und schmeckt ^^ Mit Gemüse, mit Fleisch, pur und auf Gemüse! Aber natürlich braucht der Erdbeerblüterich auch irgendwann mal so richtig echte, knackige, ein wenig krümelige Nachos… Also musste die Erdbeerblüte in die Küche und mal wieder was neues erschaffen: Nachos mit Käsegeschmack und ohne unnötigen Schnickschnack!
Erdbeereis
Draußen ist es warm – also muss kaltes Essen her! Außerdem ist Erdbeerzeit… und damit sind kalte Erdbeeren definitiv genau das Richtige! In meinem Fall in Form von Erdbeereis auf Jogurtbasis.
Texicana Salsa
Manchmal muss es einfach scharf sein – ob zum Grillabend, mit Käsechips oder Leinsamenknäcke vor dem TV oder mit Gemüse zum Abendessen… diese fruchtig – scharfe Soße passt einfach perfekt zu allem! Außer wahrscheinlich zum Marmeladenbrot ^^ Einfach, schnell und unendlich lecker – und wer viel Hunger hat, verdoppelt die Zutaten einfach 🙂