Mein Freund liebt Gyros. Und ich hab mich nie dran getraut, wegen der Würzung. Soll ja auch lecker sein… Und dann habe ich dieses Rezept in dem Buch „Kaum Kohlenhydrate Rezepte“ entdeckt – klang super einfach, musste ich probieren ^^ was soll ich sagen – megalecker!
Autor: Chrissy
Zucchini – Hackfleisch – Pfanne
Schnell, lecker und sättigend
Leinsamenbrot
Das einfachste Brot der Welt! Zutaten: 400g Quark 400g geschrotete Leinsamen 4 Eier 1 Pkg Backpulver 1 TL Salz Zubereitung: 1. Alles in eine Schüssel schmeißen, vermengen. 2. Kastenform mit Backpapier auskleiden, wahlweise buttern 3. Teig einfüllen und in den Ofen stecken 4. Bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen 5. Guten Appetit! Einfach,…
Die Körpertemperatur und der Stoffwechsel
Hab ich heute in einem Forum gelesen: „Wer friert, verliert!“ These: Wenn man friert, müssen die Muskeln arbeiten, um die Körpertemperatur aufrecht zu erhalten (das typische Muskelzittern wenn man so richtig friert). Dadurch werden mehr Kalorien verbrannt und man nimmt wahnsinnig gut ab. Was soll ich sagen… außer dass diese These nur zum…
Käsekuchen mit Erdbeerhaube
Frisch, locker, leicht – perfekt für heiße Sommertage! Zutaten: Teig 250g Butter 250g Xucker light 2 Pkg Vanillepuddingpulver 4 Eier 1 kg Quark Belag 500g Erdbeeren 2 Pkg Tortengusss rot Zubereitung: 1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. 2. Backform einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen. 3. Bei 180 Grad ca. 30…
Mit Hackfleisch gefüllte Kohlrabi
lecker, leicht, low carb Ergibt 4 gefüllte Hälften
Mudeln
Nudelersatz aus Möhren Zutaten: Möhren Butter Salz, Pfeffer, Schnittlauch Zubereitung: 1. Zuerst müssen wir die Möhren in eine nudelige Form bringen. Variante 1: Ein normaler Gemüseschäler. Damit bekommt man große, orangene Bandnudeln. Einfach rundherum Abschälen, aber gut auf die Finger aufpassen! Variante 2: Ein Julienne-Schäler. Damit bekommt man dünne, filigrane Spagetti hin. Gleiches Vorgehen…
Zudeln
Nudelersatz aus Zucchini
Bolognese
ohne Tüte, und trotzdem superlecker, low carb
Low-Carb Pfannkuchen
Schnell und Einfach zubereitet ergibt 4 tellergroße Pfannkuchen Zutaten: 4 m.-gr. Eier 70 g Mandelmehl/ Leinsamenmehl 160 ml Wasser Zubereitung: 1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen 2. In einer Pfanne Öl erhitzen und darin ausbacken ( nicht weggehen, die sind schnell fertig) 3. nach Wahl belegen und genießen