Crunchy Caramel Bites

Ein frohes Neues Jahr wünsche ich euch! Man sagt, alles was man heute tut und sagt, wirkt sich auf das ganze Jahr aus. Also bekommt ihr von mir ein nagelneues, superleckeres und absolut neujahrtaugliches Rezept. Und den guten Vorsatz, einmal wöchentlich ein neues Rezept einzustellen 😀 Also, in meiner Zeit als AuPair in Irland hat meine…

Crunchy-NoBake-Cheesecake-Muffins

Ich erkläre mal schnell meine Überschrift, damit niemandem diese Leckerei entgeht, weil er kein Englisch kann 🙂 Also, Crunchy heißt knusprig, NoBake steht für „ohne backen“, Cheesecake ist die amerikanische Variante eines Käsekuchens und Muffins sollte bekannt sein, als kleine, sündige Küchlein… Zusammengefasst: knuspriger Muffin Käsekuchenart ohne Backen ! Die Grundlage bildet ein Butterkeks. Solltet…